Day 8 France Monday 2/4/13
Blanquette de veau
Champignons aux fine herbs
Egg noodles
Filet de poisson au vin blanc
Green beans ala bonne femme
Pomme de terre Dijon
Poularde al’Estragon
Red potato mushroom
Rice pilaf
Sauté de Veau Marengo
Tart tatin
Bouillabaisse
Sauce Rouille and croute
Pate de Campagne
Escargot a la Bourguigognne, en vol au vent
Happy Cooking and Eating
Chef Leslie Bartosh
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